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技術(shù)文章

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國產(chǎn)凍干機在食品凍干技術(shù)上迎來了高光時刻！冷凍干燥機和凍干食品的真空冷凍干燥技術(shù)在我國還處于起步階段。但是，中國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，包括糧食、果蔬、畜牧、水產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖，以及巨大的市場需求，必將使中國凍干食品產(chǎn)業(yè)取得qian所未有的發(fā)展。凍干食品最大的優(yōu)點或者說突出的優(yōu)點是一次復(fù)水即可食用，是現(xiàn)代人生活中高效率、快節(jié)奏*的“物流”。據(jù)報道，凍干食品在一些發(fā)達國家尤其受歡迎。目前，由于國內(nèi)市場巨大需求，為我國凍干食品的大發(fā)展提供了空間，也為農(nóng)副產(chǎn)品又提供了一個加工升值的良好機遇。據(jù)專家介紹，凍干食品可以加工絕大多數(shù)食品...

6-10 2021
四環(huán)福瑞真空冷凍干燥機日常維護與保養(yǎng)—制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)里最常出現(xiàn)的問題是進空氣或水蒸汽。如果系統(tǒng)的完整性被破壞，空氣和濕氣的進入將無可避免，必須減少空氣與濕氣的進入，使進入得越少越好，把空氣和濕氣從系統(tǒng)內(nèi)排放出去，*方法是將制冷系統(tǒng)抽真空。小心低壓系統(tǒng)損壞。低壓制冷劑快速膨脹到大氣壓的時候會產(chǎn)生制冷劑迅速蒸發(fā)及冷卻。主要部件壓縮機、冷凝器、板式交換器、油分離器、氣液分離器、電磁閥、壓力控制器、干燥過濾器、制冷管道等。常見現(xiàn)象和分析高壓報警可能原因原因分析/解決辦法壓縮機工作時低壓管道發(fā)生泄露，從而導(dǎo)致外界空氣進入...

6-4 2021
凍干機如何快速的把物料冷凍干燥凍干機具有原位冷凍干燥的功能，消除了從預(yù)冷凍到干燥的人工干預(yù)。與傳統(tǒng)的鐘罩式冷凍干燥機相比，它更先進、更有優(yōu)勢。凍干機采用PLC控制系統(tǒng)，一鍵啟動，智能控制，省時省力省心！過程可以設(shè)置，控制模式可以從真空模式切換到程序模式。適用于各種產(chǎn)品的冷凍干燥，可用于家庭、實驗室和食品廠的產(chǎn)品研發(fā)。在凍干機操作中，如何快速的把物料冷凍干燥（簡稱：凍干），最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就要了解物料的特性、共熔點（或共晶點）溫度。如果能夠在物料溫度上升到共熔點之前把大部分的水分抽去，那么成功凍干該物料也就不...

5-17 2021
凍干機設(shè)備在加工營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉中的市場前景！凍干機是一款小型真空冷凍干燥設(shè)備，功能裝置多，適合少量凍干處理、占地少、移動方便，多用于高校大學(xué)、科研實驗室等場所。凍干機設(shè)備在加工營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉的市場前景！固體營養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊是通過食品凍干機設(shè)備將熟制處理好的蔬菜，先低溫凍結(jié)再升華脫水制得。通過凍干方式加工的蔬菜粉，不但能很好保留蔬菜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分，而且凍干后水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸成本。此外，蔬菜凍干粉還是一種天然的著色劑(胡蘿卜粉，番茄粉，菠菜粉，紅甜菜粉，芹菜粉，南瓜粉等)，是...

5-14 2021
凍干工藝|四環(huán)凍干機帶您揭秘“永生花”鮮花凍干是時下比較流行的鮮花干燥技術(shù)，它有個美麗的名字“永生花”或者“不凋謝的鮮花”，是目前比較新潮的鮮花送禮選擇，深受廣大人們熱愛。四環(huán)福瑞科儀科技發(fā)展（北京）有限公司冷凍干燥機，凍干后的“永生花”其外形完好，保持了鮮花的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，含水率低，含糖量高。色澤紅潤、晶瑩剔透，便于運輸和長期貯存。適用領(lǐng)域可適合養(yǎng)花基地、花店、鮮花深加工廠、電商銷售、個人使用。還可以用于開發(fā)鮮花新品，可針對花蕾、花瓣、花朵或者整枝鮮花進行不同需求和形態(tài)的凍干。凍干過程一：預(yù)處理以玫瑰花為...

5-7 2021
食品冷凍干燥機在凍干海鮮水產(chǎn)品上的應(yīng)用！海鮮和水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異。目前，由低值魚和加工廢棄物制成的魚粉和濃縮魚汁是重要的蛋白質(zhì)飼料。由水生動植物制成的富含蛋白質(zhì)的新鮮產(chǎn)品，如油、樹膠、維生素、激素等產(chǎn)品，是具有多種用途的化工和醫(yī)藥產(chǎn)品。水產(chǎn)品是我國沿海產(chǎn)區(qū)的重要創(chuàng)匯產(chǎn)品，腌漬，烘干，冷凍水產(chǎn)品等傳統(tǒng)加工技術(shù)，不能完整保留營養(yǎng)價值，更不方便運輸及攜帶。食品冷凍干燥機在凍干海鮮水產(chǎn)品應(yīng)用很早獲得發(fā)達國家青睞，但凍干項目投資巨大，使有意于凍干水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的用戶望而止步。食品冷凍干燥機設(shè)備適用于各種水產(chǎn)品，海鮮產(chǎn)品的凍...

4-23 2021
真空冷凍干燥機的除濕效果不佳是為何？如何處理？真空冷凍干燥機的少量樣品可直接在冷阱內(nèi)預(yù)凍，適用于實驗室使用或少量生產(chǎn)，可滿足大多數(shù)實驗室常規(guī)凍干的需求。廣泛用于醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。真空冷凍干燥機集冷凍和干燥為一體的機器一直受到大部分實驗的青睞，冷凍干燥的原理其實也并不復(fù)雜，冷凍和干燥分為兩個過程，這兩個過程分別是冷凍和干燥。冷凍就是將含有水分的被處理物質(zhì)，先將它冷凍成固態(tài)。然后執(zhí)行干燥的過程，就是將冷凍好的物質(zhì)中水分從固...

4-21 2021
食品真空凍干機兩大系統(tǒng)日常維保方式方法說明食品真空凍干機采用一體式設(shè)計，全不銹鋼材質(zhì)，滿足食品安全需求。擱板采用304不銹鋼板層，表面采用拉絲方鋼型材加工工藝，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。擱板溫度可調(diào)，帶預(yù)凍功能、無需外置預(yù)凍庫，解決物料移動液化和污染風(fēng)險；進口品牌機組，一鍵式啟動，工藝設(shè)定、記錄存儲、遠程操作及監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯功能。食品真空凍干機主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成，被加，物品置于低溫的真空環(huán)境中，其沖的水分被凍結(jié)成冰，冰在極低的壓力下升華為水蒸氣，由真空泵抽出，從而使被加工物品干燥。制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)只...

4-19 2021

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